- Bere almeno 1-1,5 L di acqua ogni giorno, cercando di ridurne al minimo il consumo durante i pasti;
- Consumare gli alimenti di un pasto lentamente ed in quantità tali da permetterci di alzarci da tavola con, ancora, un po’ di fame;
- Ridurre l’apporto di sale;
- Consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura nell’arco di ogni giornata
- Prediligere il consumo di pesce e di proteine vegetali, limitanto il più possibile quello di carni rosse ed insaccati;
- Preferire il consumo di cerali a chicco come pasta, riso, avena, mais, orzo, farro (meglio se integrali) a quello di prodotti da forno;
- Scegliere, come condimento principale dei pasti, l’olio extravergine di oliva, considerato l’alimento principe della dieta mediterranea, e preferire i grassi di origine vegetale, riducendo il consumo di grassi di origine animale;
- Limitare il consumo di latticini e formaggi;
- Ridurre al minimo il consumo di zuccheri semplici;
- Associare sempre alla dieta un’adeguata attività fisica.
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