Considerato una valida alternativa al classico riso bianco in cucina, il riso nero, se inserito in un’alimentazione equilibrata,  può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, nonchè prevenire le patologie cardiovascolari.  Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso nero 200 g di gamberi 2 zucchine 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 scalogno 1 […]